Adventní jídelníček podle našich babiček I.

Hledáte zajímavé recepty na toto předvánoční období? Vyzkoušejte třeba tento jídelníček – inspirovaný kuchyní našich babiček se spoustou zdravých pokrmů.

Advent symbolizuje dle tradice dobu střídmosti v jídle i pití. Pokrmy se mají vařit jednoduché, aby zbyl čas na přípravy Vánoc. Přitom ale vydatné, aby zbývalo na vše dost energie. K předvánočnímu času patří suroviny, které představují plodnost, sílu a zdraví.

Třeba:

• Obilí
• Mák
• Šípek
• Houby
• Med
• Česnek

Pondělí

Snídaně: Ovesná kaše s mákem a skořicí

Svačina: Celozrnný chléb s rybí pomazánkou

Oběd: Kuřecí prsa s nádivkou, bramborová kaše, okurkový salátek

Svačina: Kefírové mléko, hrst vlašských ořechů

Večeře: Čočkový salát s červenou řepou a vejcem

Úterý

Snídaně: Jáhlové placičky s tvarohem a mandarinkou

Svačina: Celozrnný wrap s tuňákem a salátem

Oběd: Kachní prsa na česneku a zázvoru, kysané zelí, jáhlový knedlík

Svačina: Kefírové mléko a jablko

Večeře: Omeleta ze 4 bílků a jednoho vejce, mozzarella a zeleninová obloha

Středa

Snídaně: Celozrnné tousty zapečené se šunkou a sýrem

Svačina: Celozrnné muffiny s borůvkami

Oběd: Rizoto s lesními houbami

Svačina: Ovocný salát s kešu oříšky

Večeře: Salát s kuřecím masem, rajčaty, paprikou, cizrnou a medovo-hořčičným dresinkem

Čtvrtek

Snídaně: Omeleta ze 3 vajec s krůtí šunkou, zelenina, žitný chléb

Svačina: Smoothie z lesního ovoce

Oběd: Pstruh pečený v troubě, opékané brambory, salátek

Svačina: Acidofilní mléko, pomeranč

Večeře: Bramboračka s houbami a zeleninou

Pátek

Snídaně: Jáhlová kaše s jablky a skořicí

Svačina: Žitný chléb s tvarohovou pomazánkou s pažitkou

Oběd: Zapečené celozrnné šunkofleky s libovou šunkou a zelím

Svačina: Mrkev nastrouhaná s jablky

Večeře: Pečené kuře, kyselá okurka, brambory

Sobota

Snídaně: Celozrnná vánočka

Svačina: Žitný chléb se sýrem a šunkou, paprika

Oběd: Pečený králík s bramborovými noky a špenátem

Svačina: Mrkvový salát, hrst kešu

Večeře: Velká čočková polévka s vůní Orientu

Neděle

Snídaně: Domácí granola z ovesných vloček a oříšků, mléko

Svačina: Celozrnný toast s domácím džemem

Oběd: Houbový kuba z krup a česneku

Svačina: Okurkový salát s jogurtem

Večeře: Jihočeská hovězí pečeně se zeleninou a s bramborami

A nezapomeňte – kila půjdou dolů a energie nahoru, jen když budete sami v pohodě.

Klidný předvánoční čas!