Jogurt není jen tak obyčejná potravina, je to téměř komplexní výrobek, který v sobě skrývá celou řadu výživových benefitů a měl by mít své místo v našem jídelníčku. Na první pohled se může zdát, že jogurt je prostě...
Autor - Barbora Karásková
Výživová specialistka, technoložka potravin a osobní trenérka
Sociální sítě: Facebook,
Díky VŠ vzdělání v technologii potravin, státním zkouškám z výživy člověka a bohaté praxi u potravinářské inspekce poskytuji svým klientům komplexní odbornou péči v oblasti výživy.
Ráda i vám pomohu s redukcí tuku, výběrem kvalitních potravin, řešením zdravotních problémů nebo zlepšením kondice.
Sedavou profesi prokládám během se čtyřnohou parťačkou, cyklistikou, turistikou a cvičením ve fitness centru.
Nabízím osobní výživové konzultace v Brně, ale také online konzultace, eBooky a osobní tréninky. Společně dosáhneme skvělých výsledků bez striktních diet a „zázračných“ doplňků stravy na hubnutí, a to díky kvalitním informacím a rozumnému přístupu.
Barbora Karásková
Proč a jak zařadit ryby do jídelníčku: Tipy technoložky potravin
Kdy jste naposledy jedli ryby? O Vánocích? Pak je nejvyšší čas to změnit. Víte, co je paradoxní? Neustále hledáme nové superpotraviny, které nám doladí jídelníček do dokonalosti a zajistí nám pevné zdraví, přitom máme...
Zakysané mléčné výrobky: Zdraví i hubnutí očima technoložky potravin a recept na domácí kefír
Pokud se snažíte upravit svůj jídelníček tak, aby byl pro vaše tělo co nejvíce přínosný a zároveň podporoval váš cíl, kterým je často redukce tuku, tak doporučuji zařazovat zakysané mléčné výrobky. Jsou prospěšné...
Olomoucké tvarůžky: Skvělá volba pro vaši dietu. Výhody, výroba a tipy na recepty
Lidé, kteří se rozhodnou zhubnout nebo zkvalitnit svůj jídelníček, často marně hledají potraviny, které jsou živinově plnohodnotné, bez zbytečných aditiv, chutné a současně mají optimální energetickou hodnotu. To bývá...
Technoložka potravin radí: Cukr, nebo umělé sladidlo? Jak vybírat pro zdraví a efektivní hubnutí
Cukry a sladidla jsou témata, o kterých slýcháme ve všech možných souvislostech. Ať už jde o výživová doporučení, zdravý životní styl, efektivní hubnutí nebo vliv na náš střevní mikrobiom. Zkrátka cukr a sladidla jsou...
Čokoládový průvodce očima technoložky potravin: Jak probíhá výroba a jaké informace na obalu určují kvalitu?
Kdo by odolal lahodné chuti čokolády? Provází nás od dětství až po dospělost. Ale co když se snažíme zhubnout a žít zdravě? Je čokoláda skutečně v redukci zakázaná, nebo jde skloubit obojí? V tomto článku se podíváme na...
Fermentované neboli kvašené potraviny: Zdraví a vitalita po celý rok
Fermentované potraviny by měly hrát klíčovou roli v našem jídelníčku, a to nejen v období chřipek a nachlazení, ale celoročně, jelikož pozitivně působí na fungování střevního mikrobiomu. Ten významně ovlivňuje výkonnost...
Šunka, ostatní uzeniny a hubnutí: Opravdu patří na černou listinu?
Často se mě jako technoložky potravin ptáte, které výrobky jsou ideální při hubnutí a zdravém životním stylu a které naopak mohou být problematické. A právě masné výrobky jsou jedním z nejčastěji diskutovaných témat. Je...
CHCI ZHUBNOUT
CHCI PŘIBRAT