Jídelníček bez mléka II.

Máme tu další jídelníček pro ty, kteří se z nějakého důvodu chtějí nebo potřebují vyhýbat mléku. Pokud mléko a mléčné výrobky nekonzumujete dlouhodobě vůbec, nezapomínejte na náhradu vápníku z jiných zdrojů.

Pondělí

Snídaně: Žitný chléb, sardinky, zelenina

Svačina: Kukuřičné suchary s hummusem, okurka

Oběd: Pečený králík s bramborem a rajčatovým salátem

Svačina: Sójový pudink

Večeře: Salát s fazolemi, tuňákem a cibulkou, pečivo

Úterý

Snídaně: Ovesná kaše s medem a kokosem

Svačina: Mandlové mléko, ořechy, jablko

Oběd: Krůtí steak s cuketou a lilkem, rýže

Svačina: Domácí ovesné sušenky

Večeře: Celozrnné těstoviny s rajčatovou omáčkou, žampiony a olivami

Středa

Snídaně: Domácí muffiny bez mouky, hruška

Svačina: Ovocný salát s kešu

Oběd: Rizoto se šafránem a krevetami, zelenina

Svačina: Okurkový salát s citrónem a žitným crackerem

Večeře: Salát s uzeným tofu, sušenými rajčaty a medovo-hořčičnou zálivkou

Čtvrtek

Snídaně: Ovesné palačinky s mandlovým mlékem a domácím džemem, borůvky

Svačina: Smoothie z banánu sójového mléka

Oběd: Celozrnný kuskus s kukuřicí, hráškem a krůtími prsíčky na kari

Svačina: Zeleninový salát s fazolemi

Večeře: Salát s rýžovými nudlemi a hovězím masem

Pátek

Snídaně: Maková buchta, banán

Svačina: 3 celozrnné knäckebroty s avokádem a rajčaty

Oběd: Brambory zapečené s tempehem, rajčaty a mrkví

Svačina: Jablko a hrst oříšků

Večeře: Omeleta ze 3 vajec, žitné pečivo a salátek

Sobota

Snídaně: Celozrnný chléb se zeleninovou pomazánkou

Svačina: Banánovo-jahodová miska s dýňovými semínky a goji

Oběd: Rybí filé s bramborovou kaší a okurkovým salátem

Svačina: Proteinová vegan tyčinka

Večeře: Těstovinový salát se seitanem a zeleninou

Neděle

Snídaně: Ovesná kaše (bez mléka) s jablky a skořicí

Svačina: Celozrnný sendvič s guacamole

Oběd: Teplá jehněčí šunka s bramborem a petrželkou

Svačina: Mrkvový salát

Večeře: Salát s mořskými plody a sezamovými semínky, pečivo