Zdravý jídelníček proti nedostatku vápníku

Nedostatek vápníku hrozí v každém věku. Mezi rizikové skupiny však patří děti, ženy v menopauze, nastávající matky, lidé s intolerancí laktózy a vegani. Sestavte si jídelníček bohatý na vápník a zajistěte si zdravé kosti.

Obsah článku:

Role vápníku v těle

Vápník podporuje mnoho základních funkcí organismu. Je důležitý zejména pro:

cirkulaci krve,
uvolňování hormonů,
svalová činnost,
regulaci hladiny cholesterolu v krvi,
zdravé srdce,
přenášení zpráv z mozku do jiných částí těla,
zdraví kostí a zubů.

Zahraniční studie ukázala, že vápník je velmi významný zejména pro ženy. Jeho dostatečný příjem může zmírnit i příznaky premenstruačního syndromu.

PŘEČTĚTE SI TAKÉ

Vápník v potravinách: Jak pomáhá hubnutí a kdy se nejlépe vstřebává?

Pozor na nedostatek ale i přebytek vápníku

Nedostatečné množství vápníku v těle může vést k dalším zdravotním problémům. Dospělým hrozí vyšší riziko vzniku osteoporózy, tedy zvýšené lámavosti kostí. Osteoporóza je častější u starších žen, proto by ženy v průběhu svého života měly konzumovat více vápníku než jejich protějšky.

Vápník je nezbytný také pro děti ve vývinu. V případě nedostatečného příjmu vápníku nemusí děti dorůst do své plné výšky, případně se mohou setkat s různými zdravotními potížemi.

Negativní vliv na zdraví může mít i nadměrný příjem vápníku. S typickými příznaky, jako je zácpa a nadýmání se setkávají většinou lidé, kteří se rozhodnou vápník přijímat v tabletkách a neodhadnou jeho správné množství. Dlouhodobé převápnění zvyšuje riziko ledvinových kamenů a ukládání vápníku v krvi.

Kolik vápníku vaše tělo potřebuje?

Ženy 50 let a mladší: 1 000 mg denně
Muži 70 let a mladší: 1 000 mg denně
Ženy nad 50 let: 1 200 mg denně
Muži nad 70 let: 1 200 mg denně
Těhotné a kojící ženy: 1 000 až 1 300 mg denně v závislosti na věku

Podle výsledků výzkumu byly stanovené i horní hranice pro příjem vápníku. U dospělých do 50 let platí limit 2 500 mg za den. Dospělí nad 50 let by neměli konzumovat více než 2 000 mg vápníku denně.