Jídelníček se zvýšeným příjmem vlákniny

Vláknina má v našem jídelníčku nezaměnitelnou roli. Kromě zvýšení pocitu sytosti po jídle pomáhá udržovat i správné zažívání. Vyzkoušejte jídelníček plný vlákniny a uvidíte sami.

Díky vláknině v jídelníčku hubneme mnohem snadněji a navíc podporujeme očistu našeho těla. Rozpustná neboli měkká vláknina na sebe v trávicím systému váže vodu i škodliviny a vyhání je z těla ven.

Podle výzkumů u lidí, kteří navýšili příjem rozpustné vlákniny o 5 až 10 gramů denně, výrazně klesla hladina „zlého“ i celkového cholesterolu.

Pondělí

Snídaně: Celozrnný chléb s cizrnovou pomazánkou, paprika

Svačina: Jablko, bílý jogurt a hrst ovesných vloček

Oběd: Kuře se zeleninou a kokosovým mlékem na kari, celozrnná rýže

Svačina: Kefírové mléko, domácí banánová sušenka

Večeře: Zeleninový salát s mozzarellou a sušenými rajčaty, žitný chléb

Úterý

Snídaně: Celozrnné mrkvové muffiny

Svačina: Žitný chléb s rybí pomazánkou, rajče

Oběd: Kuřecí plátek na víně, brambora pečená ve slupce, okurkový salát

Svačina: Mrkvový salát s vlašskými ořechy

Večeře: Salát s celozrnnými těstovinami, rajčaty, paprikou, cibulí a tuňákem, zálivka z jablečného octa a olivového oleje

Středa

Snídaně: Zapečená ovesná kaše s banánem

Svačina: Celozrnný sendvič s avokádem a rajčaty

Oběd: Pečený králík s mrkví, vařený brambor

Svačina: Acidofilní mléko s dýňovými semínky

Večeře: Salát s fazolemi, avokádem a bramborami, koriandrový dresink

Čtvrtek

Snídaně: Celozrnná bábovka s ovocem a bílým jogurtem

Svačina: Knackebröty s cottage sýrem, okurka

Oběd: Celozrnné špagety s krevetami, cherry rajčátky a česnekem

Svačina: Kefírové mléko, hrst kešu ořechů

Večeře: Červená čočka s vejcem, rukola

Pátek

Snídaně: Celozrnný chléb se žervé a ředkvičkami

Svačina: Špaldová buchta s jahodami

Oběd: Brambory zapečené s kuřecími kousky, rajčaty a sýrem

Svačina: Celozrnný chléb s mozzarellou a rajčetem

Večeře: Šafránové rizoto s mořskými plody a zeleninou

Sobota

Snídaně: Míchaná vejce se šunkou, zelenina, celozrnný chléb

Svačina: Bílý jogurt s domácí granolou, banán

Oběd: Kuřecí čína s bulgurem a zeleninovým salátem

Svačina: Kukuřičné plátky s guacamole

Večeře: Dýňová polévka s rýžovými nudlemi a kokosovým mlékem

Neděle

Snídaně: Špaldové palačinky s ovocem a čokoládovým tvarohem

Svačina: Knäckebroty s uzeným lososem a krémovým sýrem, čerstvý špenát

Oběd: Těstoviny s kuřecím masem, rajčatovou omáčkou a cuketou

Svačina: Kefírové mléko, kousek 70% čokolády

Večeře: Hovězí steak, grilovaná zelenina, celozrnná bagetka