Vysoce průmyslově zpracované potraviny– platí i tady pravidlo 80 na 20?

Vysoce průmyslově zpracované potraviny (nebo také ultra zpracované potraviny) se staly součástí moderního stravování. Najdeme je všude – od supermarketů přes řetězce rychlého občerstvení, až po obchody se...

Co je fruktóza: Opravdu jde o jed?

Fruktóza – ovocný cukr je jednoduchý sacharid, který se vyskytuje v ovoci, medu, ale také v celé řadě průmyslově zpracovaných potravin a některých přírodních sirupech. Jaký má vliv na zdraví? Čtěte názor nutriční...