Meloun není ovoce, nýbrž zelenina. Jeho vzhled a sladká chuť však vyvolávají mylný dojem, že se jedná o šťavnaté exotické ovoce podobně jako mango, maracuja, kiwi a jiné cizokrajné druhy. Jeho největší výhodou je sladká...
Nenápadná kořenová zelenina se vyznačuje charakteristickou sladkou chutí, různými možnostmi zpracování a vysokou výživovou hodnotou. Je skvělým zdrojem vitaminu C, kyseliny listové, vlákniny, draslíku a dalších...
O vitaminu D a jeho vlivu na zdraví se teď hodně mluví a píše v souvislosti s virovým onemocněním covid-19. “Déčko” však k životně důležitým vitaminů patří odjakživa a jeho dlouhodobě nízký příjem bývá příčinou vážných...
Pouhých 15 minut denně na sluníčku stačí k získání denní dávky vitaminu D. Zásoby ze slunečního záření vydrží v těle 2× déle než déčko přijaté z potravin. Je-li však hřejivých paprsků málo, je třeba znát co nejvíce...
Od začátku těhotenství ženy řeší otázku vhodné stravy. Co jíst více, čeho se naopak vyvarovat. Jíst za dva se už naštěstí nedoporučuje. Na co by však těhotné ženy dbát měly, je zvýšený příjem některých vitamínů a...
Luštěniny jsou cenným zdrojem kvalitních rostlinných bílkovin, sacharidů, vitaminů skupiny B, fosforu i železa. Naopak neobsahují téměř žádný tuk. Hrách navíc neodmyslitelně patří k Vánocům. Pokud tedy nevíte, co na...
Bulgur se vyrábí z tvrdých odrůd pšenice. Podrcená zrna jsou na přípravu rychlá a jednoduchá. Obsahují třeba vitamin A, fosfor, železo, hořčík a příznivě působí na nervovou soustavu.
„Déčko“ je důležité pro naše kosti, svaly i celkové zdraví. Přirozená syntéza v těle většinou začíná ve chvíli, kdy vystavíme pokožku přirozenému slunečnímu svitu. Jaké jsou další možnosti, jak doplnit vitamin D...