RECEPT: Ananasové smoothie pro zklidnění žaludku

Jak nejlépe začít den? Zkuste smoothie s exotickým nádechem. Před snídaní váš žaludek zklidní, bezprostředně po ní trávení usnadní. Do dalekého ráje jeho chuť vás zanese, z vás nadbytečná kila hravě setřese.

Klidné trávení s ananasovým smoothie

Ingredience:

• 250 ml čerstvě vymačkané pomerančové šťávy
• 100 ml kokosové vody
• 1 kiwi
• ½ ananasu zbaveného slupky a tvrdého středu
• 1 lžička chia semínek
• Pár lístků máty
• Hrst ledu

Postup:

1. Všechny ingredience vložte do mixéru a mixujte dohladka.

Počet porcí: 1

Doba přípravy: 5 minut

Přejeme dobrou chuť!

Fascinující složení a stavba ananasu

Server LiveScience.com upozorňuje na zajímavosti ananasu. Toto tropické ovoce oplývá vitaminy, enzymy i antioxidanty.

• Posiluje imunitní systém
• Podporuje zdraví a sílu kostí a očí (snižuje riziko makulární degenerace)
• Nakopává trávení

I přes svou sladkost (cca 16 g cukru v jednom hrnku) má ananas velmi nízký obsah kalorií (cca 82 na šálek). Neobsahuje tuk, cholesterol a má jen velmi málo sodíku. Anatomicky se skládá z mnoha bobulí spojených jádrem. Botanicky patří do skupiny broméliovitých, známých spíš jako okrasné rostliny. Ananas představuje pravděpodobně jediný jedlý druh.

Zázračný enzym bromelain

Laura Floresová, odbornice na výživu ze San Diega, vyzdvihuje hlavní výhody ananasu:

Obsahují velké množství vitaminu C a manganu. Mangan patří mezi významné antioxidanty. Vysokým množstvím thiaminu neboli vitaminu B1, podporuje ananas tvorbu energie. Důležitý je také obsah vlákniny a enzymu bromelainu.

Podle American Cancer Society pomáhá bromelain rozkládat bílkoviny a celkově podporuje trávení.