Kefírová buchta bez mouky

Lucie Pospíšilíková Lucie Pospíšilíková
28.2.2024
1 min čtení

Vybavujete si staré dobré moučníky našich babiček? Pokusili jsme se klasickou kefírovou buchtu trošku ozdravit. A povedlo se! Chutná tak báječně, že se s vámi musíme podělit o recept.

Množství1 porce

Ingredience

Na malých plech
 200 g ovesných vloček
 50 g rozmixovaných kakaových bobů nebo raw kakaového prášku
 1 lžíce prášku do pečení
 1 lžíce konopného (či jiného) proteinu
 5 lžic rýžového sirupu
 400 ml kefíru
Na dokončení
 2 lžíce kokosového oleje
 2 lžíce rýžového sirupu
 1 lžíce rozmixovaných kakaových bobů nebo raw kakaového prášku
 strouhaný kokos

Postup

1

Troubu předehřejeme na 170 stupňů.

2

Plech vyložíme pečicím papírem.

3

Ovesné vločky rozmixujeme spolu s kakaem, práškem do pečiva a proteinem v hladkou moučku.

4

K sypké směsi vlijeme rýžový sirup, kefír a zpracujeme v kompaktní hmotu.

5

Tu vlijeme na připravený plech.

6

Dáme péct zhruba na 40 minut.

7

Mezitím si připravíme polevu: Kokosový olej roztopíme, přidáme rýžový sirup, kakao a důkladně promícháme.

8

Upečenou buchtu potřeme čokoládovou polevou a posypeme strouhaným kokosem.

Typ jídlaZpůsob přípravy
Jak vám chutnalo?

Suroviny

Na malých plech
 200 g ovesných vloček
 50 g rozmixovaných kakaových bobů nebo raw kakaového prášku
 1 lžíce prášku do pečení
 1 lžíce konopného (či jiného) proteinu
 5 lžic rýžového sirupu
 400 ml kefíru
Na dokončení
 2 lžíce kokosového oleje
 2 lžíce rýžového sirupu
 1 lžíce rozmixovaných kakaových bobů nebo raw kakaového prášku
 strouhaný kokos

Postup

1

Troubu předehřejeme na 170 stupňů.

2

Plech vyložíme pečicím papírem.

3

Ovesné vločky rozmixujeme spolu s kakaem, práškem do pečiva a proteinem v hladkou moučku.

4

K sypké směsi vlijeme rýžový sirup, kefír a zpracujeme v kompaktní hmotu.

5

Tu vlijeme na připravený plech.

6

Dáme péct zhruba na 40 minut.

7

Mezitím si připravíme polevu: Kokosový olej roztopíme, přidáme rýžový sirup, kakao a důkladně promícháme.

8

Upečenou buchtu potřeme čokoládovou polevou a posypeme strouhaným kokosem.

Notes

Kefírová buchta bez mouky
SurovinyPostup
 

Zjistěte za pár vteřin, zda máte na svou výšku optimální váhu

Jsem . Je mi let.

Vážím kg. Měřím cm.

Lucie Pospíšilíková

Lucie Pospíšilíková

Jsem holka, pro kterou se stala kuchyně takovou vášní, že ji přivedla až k založení samotného Delicious blogu. Jsem schopná utrácet za jídlo, nádobí a hezké dekorace na focení pomalu víc jak za oblečení a kosmetiku. Baví mě trávit hodiny v kuchyni s foťákem v ruce...

Zobrazit všechny články