Kateřina Homolová
Ingredience
Postup
Troubu předehřejte na 180 stupňů.
Kaiserky nakrájejte na kostky a dejte je do mísy.
Petrželku nasekejte nadrobno a přidejte ji k pečivu.
Přidejte mléko, vejce, nastrouhaný sýr, sůl, pepř, muškátový oříšek a jedlou sodu.
Rukama vše zpracujte tak, aby vzniklo celistvé těsto vhodné na nádivku.
Kuřecí prso v půli nakrojte a rozevřete.
Paličkou na maso rozevřené prso trošku naklepejte, aby se ztenčilo a plocha prsa zvětšila.
Prso osolte, opepřete a vložte nádivku. Tu rozprostřete doprostřed masa po celé délce.
Prso nyní zarolujte a pomocí párátek jej spojte.
Takto postupujte se všemi prsíčky.
Hotové rolky vložte do větší zapékací mísy.
K rolkám přidejte plátky masa.
Pečicí mísu / formu zakryjte víkem, nebo přikryjte alobalem.
Pečte asi hodinu dozlatova.
Suroviny
Postup
Troubu předehřejte na 180 stupňů.
Kaiserky nakrájejte na kostky a dejte je do mísy.
Petrželku nasekejte nadrobno a přidejte ji k pečivu.
Přidejte mléko, vejce, nastrouhaný sýr, sůl, pepř, muškátový oříšek a jedlou sodu.
Rukama vše zpracujte tak, aby vzniklo celistvé těsto vhodné na nádivku.
Kuřecí prso v půli nakrojte a rozevřete.
Paličkou na maso rozevřené prso trošku naklepejte, aby se ztenčilo a plocha prsa zvětšila.
Prso osolte, opepřete a vložte nádivku. Tu rozprostřete doprostřed masa po celé délce.
Prso nyní zarolujte a pomocí párátek jej spojte.
Takto postupujte se všemi prsíčky.
Hotové rolky vložte do větší zapékací mísy.
K rolkám přidejte plátky masa.
Pečicí mísu / formu zakryjte víkem, nebo přikryjte alobalem.
Pečte asi hodinu dozlatova.
CHCI ZHUBNOUT
CHCI PŘIBRAT