Zuzana Veselá
Ingredience
Postup
Minimálně 10-12 hodin předem namočte cizrnu.
Zakalenou vodu z máčení slijte a cizrnu vařte v čerstvé – minimálně 50 minut. V průběhu vaření sbírejte pěnu.
Hotovou cizrnu slijte a nechte vychladnout. Pak ji namačkejte vidličkou tak, aby některé kousky zůstaly celé.
Rozkrojte avokádo, vyjměte pecku a vydlabanou dužinu přidejte k namačkané cizrně.
Promíchejte, zakápněte citronem, přidejte rozmačkaný česnek, pepř a pár kapek olivového oleje.
Navrch nastrouhejte feta sýr. Těsně před konzumací promíchejte.
Podávejte s domácím chlebem, celozrnnou bagetkou nebo listovým salátem.
Suroviny
Postup
Minimálně 10-12 hodin předem namočte cizrnu.
Zakalenou vodu z máčení slijte a cizrnu vařte v čerstvé – minimálně 50 minut. V průběhu vaření sbírejte pěnu.
Hotovou cizrnu slijte a nechte vychladnout. Pak ji namačkejte vidličkou tak, aby některé kousky zůstaly celé.
Rozkrojte avokádo, vyjměte pecku a vydlabanou dužinu přidejte k namačkané cizrně.
Promíchejte, zakápněte citronem, přidejte rozmačkaný česnek, pepř a pár kapek olivového oleje.
Navrch nastrouhejte feta sýr. Těsně před konzumací promíchejte.
Podávejte s domácím chlebem, celozrnnou bagetkou nebo listovým salátem.
CHCI ZHUBNOUT
CHCI PŘIBRAT