Celerové hranolky s dipem

Lucie Pospíšilíková

28.3.2021

1 min čtení

Na podzim a v zimě bývá výběr zeleniny chudší – zůstává hlavně ta kořenová. Ale nebojte: i z mála jdou vykouzlit zázraky. Celerové hranolky si zamilují i ti, kdo doteď tomuto afrodiziaku neholdovali.

Množství2 porce

Ingredience

Na hranolky

1 celer

½ lžičky soli

½ lžičky uzené papriky

1 lžička olivového oleje

Na dip

¼ hrnku tahini pasty

1 lžička sambal oelek

2 lžičky olivového oleje

šťáva z ½ citrónu

¼ hrnku vody

5 sušených rajčat

1 stroužek česneku

Postup

1

Troubu předehřejeme na 170 stupňů.

2

Celer ostrouháme a nakrájíme na tenké špalíčky.

3

Přendáme jej do mikrotenového sáčku, dochutíme solí, uzenou paprikou a kapkou olivového oleje.

4

Sáček důkladně zavážeme, protřepeme a rukama promneme, aby se každý kousek celeru obalil kořením a olejem.

5

Pak už jen vysypeme na pečicím papírem vyložený plech.

6

Pečeme asi 30 minut. Občas promícháme.

7

Na dip jednoduše prošleháme tahini pastu se sambal oelek, olivovým olejem, citrónovou šťávou a vodou. Dochutíme nasekanými rajčaty, česnekem a solí.

Typ jídlaPřílohyZpůsob přípravyPečeníStravovací stylBez laktózy, Bez lepku, Low carb, Vegan, Vegetarian

Jak vám chutnalo?

Suroviny

Na hranolky

1 celer

½ lžičky soli

½ lžičky uzené papriky

1 lžička olivového oleje

Na dip

¼ hrnku tahini pasty

1 lžička sambal oelek

2 lžičky olivového oleje

šťáva z ½ citrónu

¼ hrnku vody

5 sušených rajčat

1 stroužek česneku

Postup

1

Troubu předehřejeme na 170 stupňů.

2

Celer ostrouháme a nakrájíme na tenké špalíčky.

3

Přendáme jej do mikrotenového sáčku, dochutíme solí, uzenou paprikou a kapkou olivového oleje.

4

Sáček důkladně zavážeme, protřepeme a rukama promneme, aby se každý kousek celeru obalil kořením a olejem.

5

Pak už jen vysypeme na pečicím papírem vyložený plech.

6

Pečeme asi 30 minut. Občas promícháme.

7

Na dip jednoduše prošleháme tahini pastu se sambal oelek, olivovým olejem, citrónovou šťávou a vodou. Dochutíme nasekanými rajčaty, česnekem a solí.

Notes

Celerové hranolky s dipem

Suroviny Postup

Zjistěte za pár vteřin, zda máte na svou výšku optimální váhu

Lucie Pospíšilíková

Jsem holka, pro kterou se stala kuchyně takovou vášní, že ji přivedla až k založení samotného Delicious blogu. Jsem schopná utrácet za jídlo, nádobí a hezké dekorace na focení pomalu víc jak za oblečení a kosmetiku. Baví mě trávit hodiny v kuchyni s foťákem v ruce...

Zobrazit všechny články