Těsto na korpus připravíme podle návodu v předchozím receptu.
Žampiony si očistíme a nakrájíme na plátky.
Na rozpáleném oleji si je zlehka orestujeme a po chvilce přidáme nahrubo nastrouhané uzené tofu.
Když je tofu orestované, zalijeme smetanou, necháme projít varem a dochutíme.
Vysypeme si dortovou formu, rozprostřeme těsto a společně se směsí dáme quiche péct na 180 stupňů na půl hodiny.
0 porce