Veronika Dimitrovová
Ingredience
200 g rýže arborio
2 šalotky
2 stroužky česneku
kapka olivového oleje
1 l zeleninového nebo kuřecího vývaru
150 g cottage sýru
pár snítek šafránu
špetka soli
Postup
1
Šalotku nakrájejte najemno a v hluboké pánvi s olejem ji nechte společně s česnekem změknout.
2
K měkké cibuli přidejte nepropranou rýži a zlehka ji osmahněte.
3
Do rýže postupně přilévejte vývar.
4
Rýži ochuťte šafránem, solí a vývar nechte vyvařit.
5
Cottage sýr rozpusťte na samostatné pánvi a s poslední dávkou vývaru jej přidávejte do rýže.
6
Vše promíchejte a znovu nechte vyvařit.
Suroviny
200 g rýže arborio
2 šalotky
2 stroužky česneku
kapka olivového oleje
1 l zeleninového nebo kuřecího vývaru
150 g cottage sýru
pár snítek šafránu
špetka soli
Postup
1
Šalotku nakrájejte najemno a v hluboké pánvi s olejem ji nechte společně s česnekem změknout.
2
K měkké cibuli přidejte nepropranou rýži a zlehka ji osmahněte.
3
Do rýže postupně přilévejte vývar.
4
Rýži ochuťte šafránem, solí a vývar nechte vyvařit.
5
Cottage sýr rozpusťte na samostatné pánvi a s poslední dávkou vývaru jej přidávejte do rýže.
6
Vše promíchejte a znovu nechte vyvařit.
CHCI ZHUBNOUT
CHCI PŘIBRAT