Andrea Hrečková
Ingredience
50 g salátového mixu (rukola, červená řepa, mangold)
100 g mandlovo-ořechového tofu (k sehnání např. v dm drogerii)
1 červená řepa
1 lžíce datlového sirupu
hrst směsi slunečnicových semínek, dýňových semínek a piniových oříšků
šťáva z ½ limetky
Postup
1
Řepu uvařte do měkka.
2
Salátové listy očistěte.
3
Tofu nakrájejte na malé kostičky a nasucho opečte.
4
Semínka spolu s oříšky opražte.
5
Uvařenou řepu oloupejte a pomocí spiralizéru ji nakrájejte na tenké nudle.
6
Saláty, řepu a tofu lehce promíchejte.
7
Nakonec vše zakápněte limetkovou šťávou, polijte datlovým sirupem a posypte opraženou ořechovou-semínkovou směsí.
Suroviny
50 g salátového mixu (rukola, červená řepa, mangold)
100 g mandlovo-ořechového tofu (k sehnání např. v dm drogerii)
1 červená řepa
1 lžíce datlového sirupu
hrst směsi slunečnicových semínek, dýňových semínek a piniových oříšků
šťáva z ½ limetky
Postup
1
Řepu uvařte do měkka.
2
Salátové listy očistěte.
3
Tofu nakrájejte na malé kostičky a nasucho opečte.
4
Semínka spolu s oříšky opražte.
5
Uvařenou řepu oloupejte a pomocí spiralizéru ji nakrájejte na tenké nudle.
6
Saláty, řepu a tofu lehce promíchejte.
7
Nakonec vše zakápněte limetkovou šťávou, polijte datlovým sirupem a posypte opraženou ořechovou-semínkovou směsí.
CHCI ZHUBNOUT
CHCI PŘIBRAT