Špenátový quiche s kuřecím masem

Špenátový quiche s kuřecím masem

Množství1 porce

Ingredience

 175 g hladké mouky
 100 g másla
 4 lžíce vlažné vody
 1 žloutek
 150 g kuřecího masa
 sůl
 pepř
 100 g sýru
 1 smetana 33%
 250 g špenátových listů, čerstvých
 2 vejce

Postup

1

Těsto na korpus je základ. V tomto případě ho vytvoříme smícháním vody, másla, žloutku, špetky soli a mouky.

2

Prohněteme ho jen tak zlehka, aby nebylo příliš tuhé.

3

Vyválíme ho na pomoučněném vále a rozvineme ho do dortové formy, kde ho prsty jemně zatlačíme na stěny formy a na několika místech probodneme vidličkou.

4

Náplň si připravíme ze spařeného špenátu nasekaného na kousky.

5

Kuřecí maso si nakrájíme na kostičky, okořeníme a krátce na pánvi orestujeme, aby se maso zatáhlo a nepouštělo šťávu.

6

Špenát s masem osolíme, opepříme, smícháme s nastrouhaným sýrem, smetanou a vejcem.

7

Směs vlijeme do formy a pečeme na 190 stupňů, dokud nezačne quiche lehce zlátnout (cca za 30 minut).

Typ jídlaZpůsob přípravy
Jak vám chutnalo?

Suroviny

 175 g hladké mouky
 100 g másla
 4 lžíce vlažné vody
 1 žloutek
 150 g kuřecího masa
 sůl
 pepř
 100 g sýru
 1 smetana 33%
 250 g špenátových listů, čerstvých
 2 vejce

Postup

1

Těsto na korpus je základ. V tomto případě ho vytvoříme smícháním vody, másla, žloutku, špetky soli a mouky.

2

Prohněteme ho jen tak zlehka, aby nebylo příliš tuhé.

3

Vyválíme ho na pomoučněném vále a rozvineme ho do dortové formy, kde ho prsty jemně zatlačíme na stěny formy a na několika místech probodneme vidličkou.

4

Náplň si připravíme ze spařeného špenátu nasekaného na kousky.

5

Kuřecí maso si nakrájíme na kostičky, okořeníme a krátce na pánvi orestujeme, aby se maso zatáhlo a nepouštělo šťávu.

6

Špenát s masem osolíme, opepříme, smícháme s nastrouhaným sýrem, smetanou a vejcem.

7

Směs vlijeme do formy a pečeme na 190 stupňů, dokud nezačne quiche lehce zlátnout (cca za 30 minut).

Notes

Špenátový quiche s kuřecím masem
 

Zjistěte za pár vteřin, zda máte na svou výšku optimální váhu

Jsem . Je mi let.

Vážím kg. Měřím cm.

Tereza Pechová

Tereza Pechová

Vždy jsem tíhla k dobrému jídlu a trávení času v přírodě při nejrůznějších sportovních aktivitách. Právě zájem o zdravý životní styl a zjištění, na kolik je naše zdraví ovlivněno tím co jíme, mě přivedlo k absolvování oboru Nutriční terapie.