Jablka rozkrojte napůl a vyřízněte z nich jádřince.
Jader zbavená je nakrájejte na tenké měsíčky.
Takto pokrájená jablka vložte do hrnce s vodou a šťávou z půlky pomeranče.
Obsah hrnce přiveďte k varu, po cca minutě jej odstavte a vodu z jablek slijte.
Listové těsto rozválejte na tenký plát, ten nakrájejte na 6 stejně širokých pásů.
Každý pás potřete javorovým sirupem, teprve poté na něj poklaďte plátky jablek. Jejich polovinu nechte vyčnívat ven.
Jablka posypte skořicí a přikryjte je druhou polovinou těsta.
Nyní už jen jablka srolujte do tvaru růže, poprašte je z vrchu kardamomem a vložte je do muffinových forem.
Srolované jablečné růže dejte do předehřáté trouby na 170 °C a pečte je cca 40 minut.
0 porce