Kateřina Homolová
Ingredience
Postup
Krůtí prsa omyjte a nakrájejte je na větší kostky či nudličky.
Cibuli pokrájejte nadrobno.
Do hluboké pánve nalijte olej.
Na rozpálený olej vhoďte nakrájenou cibuli.
Když zesklovatí, přidejte do pánve krůtí maso a ze všech stran orestujte.
Přidejte kari, promíchejte a přilijte vývar.
Pánev zakryjte a nechte probublávat cca 10 minut, dokud se vývar nezredukuje.
Poté přidejte kokosové mléko, sójovou omáčku a sůl.
Nechte opět provařit, dokud se tekutina nezredukuje.
Pokud se vám zdá omáčka řídká, smíchejte trochu bramborového škrobu v troše vody, rozmíchaný škrob vlijte do omáčky a nechte 10 minut provařit.
Podávejte s rýží, zdobené čerstvou mátou.
Suroviny
Postup
Krůtí prsa omyjte a nakrájejte je na větší kostky či nudličky.
Cibuli pokrájejte nadrobno.
Do hluboké pánve nalijte olej.
Na rozpálený olej vhoďte nakrájenou cibuli.
Když zesklovatí, přidejte do pánve krůtí maso a ze všech stran orestujte.
Přidejte kari, promíchejte a přilijte vývar.
Pánev zakryjte a nechte probublávat cca 10 minut, dokud se vývar nezredukuje.
Poté přidejte kokosové mléko, sójovou omáčku a sůl.
Nechte opět provařit, dokud se tekutina nezredukuje.
Pokud se vám zdá omáčka řídká, smíchejte trochu bramborového škrobu v troše vody, rozmíchaný škrob vlijte do omáčky a nechte 10 minut provařit.
Podávejte s rýží, zdobené čerstvou mátou.
CHCI ZHUBNOUT
CHCI PŘIBRAT