Zdravé kysané zelí: Obsah živin, domácí výroba a účinky na zdraví + recepty Hlávkové zelí je zdravý druh zeleniny. O tom, jak moc prospěšné bude, rozhoduje také jeho podoba, respektive způsob úpravy. Zelí bývá o trochu víc prospěšnější upravené než čerstvé. Jeho obsah živin se totiž může... Monika Šaríková