Česká „čína“ je na hony vzdálená té originální. Přesto patří mezi nejoblíbenější jídla české kuchyně. Socialistickou verzi plnou solamylu, worcesteru a podřadné sójové omáčky nahrazují kvalitní suroviny, které dělají z...
Štítek -maso
Zuzana Veselá
Živočišné bílkoviny: Tabulka 60+ nejlepších zdrojů
Proteiny tělo potřebuje k obnově a budování buněčných struktur od svalů až po orgány. Podílí se také na tvorbě hormonů a protilátek. Objevte nejlepší živočišné zdroje. Specifika živočišných zdrojů bílkovin Živočišné...
Výborné recepty na palačinky: Dáte si sladkou, nebo slanou?
Láska k palačinkám, jinak taky pancakes či crêpes, spojila celý svět. Když je umíte připravit, vykouzlíte báječnou lehkou snídani, zdravý dezert, svačinu i plnohodnotný oběd nebo večeři. Nejznámější druhy podle...
Lokální i tradiční recepty z mletého masa: Kterým začnete?
Karbanátky, chilli con carne, hamburgery, masové kuličky…už se vám sbíhají sliny? Mrkněte na tradiční i méně obvyklé recepty z mletého masa z kuchyní šikovných českých blogerek a kuchařů. Škoda špatné pověsti...
Puriny jsou ve všem živém: Kdy hrozí problém?
Jsou součástí každé živé buňky – rostlinné i živočišné. Chemicky jde o molekuly tvořené atomy uhlíku a vodíku. Jsou součástí DNA i RNA. Kdy si ohlídat jejich příjem a jak poznat první problémy? Dva základní druhy purinů...
Redakce
Nemoc dna a její příznaky: Jak je porazit?
Dna – pod tímto krátkým názvem se skrývá zákeřné onemocnění, které může znepříjemnit život nesnesitelnou bolestí. Ve středověku ji označovali za „nemoc králů“. Vyskytovala se totiž často u bohatých šlechticů a...
Šárka Jirchářová
Nejlepší recepty z vepřové panenky: Podle českých blogerů i šéfkuchařů
Jemné vepřové vede dlouhodobě žebříčky v konzumaci červeného masa. Ročně se ho po celém světě uvaří, ugriluje a upeče přes neuvěřitelných 100 milionů tun. Nižší cena oproti hovězímu nebo zvěřině způsobila, že lidé...
Jídelníček s vůní exotické Kuby II.
Inspirujte se touto úžasnou zemí a obohaťte své stravování o nové, exotické pokrmy, které dodají letnímu jídelníčku tu pravou šťávu. Typická jídla kubánské kuchyně Předkrmy: Ovocný salát z grepu, pomeranče...
Sandra Figalová
CHCI ZHUBNOUT
CHCI PŘIBRAT