Zdravá snídaně: 5 receptů nasladko

Víte, že existují i sladké snídaně, po kterých nehrozí, že byste přibrali? Naopak – mohou vám dokonce pomoci. Nevěříte? Zkuste některou z těchto variant. Zamiluje si je celá rodina!

Proč se vyplatí jíst sacharidy po ránu?

Zdravou snídani by (i při hubnutí) měly tvořit asi ze 70 % sacharidy. Máme na mysli především komplexní cukry (například z ovesných vloček, kvalitního ovoce…). Zbylých 30 % tvoří především bílkoviny.

Sacharidy po ránu totiž:

• doplňují hladinu glykogenu po nočním odpočinku. Snižují tak výkyvy hladiny cukru v krvi v průběhu celého dne.
• zasytí nás a dodají energii.
• pomáhají růstu svalové hmoty (sportovci, kteří nabírají svaly, si sacharidy ještě přidávají).

1. Kaše na tisíc způsobů

Když se řekne sladká snídaně, snad každého napadne dobrá kaše. Nemluvíme tu však o krupičné klasice s kakaem a máslem, nýbrž o zdravějších a dietnějších variantách tohoto oblíbeného pokrmu.

Kaši si můžete udělat například:

• Ovesnou
• Jáhlovou
• Pohankovou
• Rýžovou…

Záleží jen na vašich chutích a preferencích. Obiloviny, které si vyberete, jen povařte ve vodě či mléce, doslaďte stévií nebo medem, doplňte ovocem a lžící bílého jogurtu nebo tvarohu. Zdravá a vyvážená snídaně, která vás skvěle zasytí, je na světě!

TIP: Zkuste geniálně dobrou jáhlovou kaši s karamelizovaným kokosem a vanilkou.

2. Zdravé lívance bez mouky

Máte rádi lívance a chcete si je dopřát opravdu bez výčitek? Tak stačí rozmačkat banán, smíchat s vejcem a upéct na trošce řepkového oleje nebo kokosového tuku v pánvi na lívance. Pozor: Chutnají ještě lépe než ty klasické, a hrozí silný návyk!

3. Dortík z mikrovlnky

Další skvělou alternativou je rychlý dortík z ovesných vloček. Stačí jen:

1. Smíchat pár lžic ovesných vloček s trochou mléka.
2. Přidat jedno vejce a dle chuti například oříšky či chia semínka.
3. Směs můžete dosladit stévií, nebo medem.
4. Pak už jen vyberte vhodnou nádobu – malou misku, formu na muffiny nebo třeba hrníček a dejte dortík „péct“ asi na 5–7 minut do mikrovlnky.

Hotovo! Podávejte s čerstvým ovocem a bílým jogurtem.

4. Domácí zdravé müsli

Máte rádi müsli, ale jste si vědomi toho, že se ne vždy jedná o zdravou variantu snídaně? Udělejte si müsli tentokrát sami doma a buďte si jisti, co do něj přidáváte. Stačí smíchat například ovesné či jiné vločky, semínka (například chia), ořechy, sušené ovoce či přidat kvalitní hořkou čokoládu.

Fantazii se meze nekladou a vy si můžete být jisti, že váš zdravý „mix“ není plný přidaného cukru ani tuku. Toto domácí müsli můžete také pokapat trochou medu a dát péct do trouby cca na 15 minut, což zajistí, že snídaně bude ještě sladší a křupavější.

TIP: Zkuste domácí pohankovo-ovesné müsli s mandlemi a chia semínky. Mňam!

5. Smoothie

Jestliže ráno nestíháte, ale přesto se nechcete ochudit o zdravou a vyváženou snídani, vsaďte právě na smoothie. Do něj můžete namixovat jakékoliv ovoce či zeleninu, přidat jogurt, protein, tvaroh či semínka. Záleží jen na vás, co preferujete. Dbejte však na to, aby tekutá snídaně obsahovala všechny důležité živiny. Tedy kromě sacharidů i nějaké ty bílkoviny a zdravé tuky.

TIP: Inspirujte se recepty na banánové, mangové, jahodové nebo zelené smoothie.

A jakou snídani máte nejraději vy? Napište nám třeba na Facebooku.